コメント一覧 (8)

1. • 1. 名無しの団長さん
   • 2019年10月19日 18:05
   • 牛豚鳥が安定して美味しい(というか癖がない)
     
     食べなれてないと他の肉はなんだかんだで臭みを感じてしまうと思う。
     慣れてくるとその臭みは味の個性と認識するんだけどね。
     (下処理が全くできてないアレな肉の話はしてない。)
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2. • 2. 名無しの団長さん
   • 2019年10月19日 18:26
   • 猪は臭いのと食えるやつの差結構あるよね…
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3. • • 6. 名無しの団長さん
     • 2019年10月19日 23:32
     • >>2
       どこかの漫画で婚姻期（？）のオスの猪はメスを巡って戦うため脂肪が鎧のように固くなり臭みが生じるとか
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4. • 3. 名無しの団長さん
   • 2019年10月19日 18:47
   • 理想環境で解体出来る点も、畜産と比べて狩猟は不利っぽい。
     血抜きだけではなく、肉ヤケを防ぐために可及的速やかに沢などにつけないと味が落ちるらしい。
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5. • 4. 名無しの団長さん
   • 2019年10月19日 19:08
   • 大学時代に留学生が兎を取って食べてるという話はよく聞いた。実際に見てはないが、やっぱり日本とじゃ習慣とか価値観が違うんだなーと感じた。
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6. • 5. 名無しの団長さん
   • 2019年10月19日 19:54
   • ウサミミもいいけど、もっとイヌミミネコミミ増えていいんですよ
     増やして下さいお願いします
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7. • • 7. 名無しの団長さん
     • 2019年10月21日 10:30
     • >>5
       鳥の羽飾り（某動物友達作品風）があれば…
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8. • 8. 名無しの団長さん
   • 2019年10月22日 10:26
   • 穀物で育てれば臭みはなくなるだろ、多分
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